步骤 1
黄油一块（250克）从冰箱里拿出来，置于室温下放软。
步骤 2
1️⃣. 准备蛋糕底：
拿出配料：鸡蛋6只，面粉300克，泡打粉6克，盐一点点，糖300克，香草糖一袋8克。
步骤 3
把蛋白和蛋黄分开
步骤 4
蛋白用打蛋器搅打成图上的样子
步骤 5
面粉、泡打粉、盐放一起拌匀，过筛到上一步的蛋清碗里。
步骤 6
加入糖和香草糖
步骤 7
最后加入蛋黄
步骤 8
用电动打蛋器搅打均匀
步骤 9
烤箱预热，上下火，180度
步骤 10
烤盘底部铺一张烘焙纸，墙壁用烘焙喷雾油喷一下，没有这个的，也可以用植物油涂抹一下。
步骤 11
将面糊倒入烤盘内
步骤 12
放入已预热好的烤箱里，烤约33分钟。
步骤 13
烤好后取出，去掉烤盘底部和墙壁，放架子上，让蛋糕底冷却。
步骤 14
2️⃣制作奶油夹层
牛奶1升（分成两份），白糖40+50克，香草布丁粉一袋（37克）, 巧克力布丁粉1袋（45克），黄油一块（250克）。
步骤 15
将香草布丁粉倒入一小碗中，加40克糖进去，从一份牛奶里取50克到碗里，搅匀（建议用手动打蛋器搅，免得里面有颗粒）。
步骤 16
剩下的牛奶（450ml)入不沾小锅里，火上煮沸，用筷子将奶皮捞出扔掉。
步骤 17
火调至中小火（Stufe 4), 将调制好的香草布丁浆缓缓倒入牛奶中，一边倒一边用手动打蛋器搅，煮开后继续煮1至2分钟。
步骤 18
煮好的香草布丁倒入碗中，盖上保鲜膜，放室外冷却。
步骤 19
巧克力布丁粉里面加50克糖，50克牛奶，搅打均匀。
步骤 20
重复步骤16和17, 制作巧克力布丁，制好后也是放室外冷却。
步骤 21
黄油放盆里，用电动打蛋器搅打。
步骤 22
分一半到另一个碗或盆里
步骤 23
将冷却好的香草布丁放入一个有黄油的盆里，搅打均匀。
步骤 24
装一些到这个瓶子里去，等会儿挤花🌸要用。把瓶子装满。
步骤 25
把冷却好的巧克力布丁放入另一个黄油碗里，搅打均匀。
步骤 26
3️⃣ 夹馅，装饰
把冷却好的蛋糕底切成三层，底层放转盘上，涂上巧克力布丁（这里用总量的4成左右）。
步骤 27
把中间层的蛋糕底放上去，把盆里所有的香草布丁放上去涂抹均匀。
步骤 28
把最后一层蛋糕底放上去，用巧克力布丁涂抹，先涂墙壁，后涂上面部分。
步骤 29
涂好后，用巧克力碎片装饰蛋糕。先用手往墙壁上扔，
步骤 30
再装饰上面的部分
步骤 31
把步骤24里那个瓶子里的香草布丁挤在蛋糕上，挤成一朵朵的小花。
步骤 32
成品照片
步骤 33
口感柔润丝滑，蛮好吃的🤤！怪不得我家那个那么喜欢它😄😄