1，想要烹饪出一道美味可口的菜品，一定少不了调味品，如果能够熟练运用各种调味品，绝对能带来无穷无尽的美味享受。日常炒菜常用的各种调味品：酱油、食醋、食盐、鸡精、料酒、味精、蚝油等等。
2，烧烤配料主要是用来烧烤肉串、鸡翅、猪排以及蔬菜等食品，大多以多种天然香辛料加工而成，比如孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，可以使烧烤出来食品更加美味，但需提前用烧烤调料进行腌制。
3，凉拌是将熟食食物或蔬果切好后，加入调味料和拌均匀的烹调方法，制作简单吃起来又爽口，特别是在夏天，很受欢迎。比较常见的有凉拌菜、凉拌面、凉拌沙拉等。
4，美味的食物绝对离不开各种酱汁，吃饭没胃口也可用浓香可口的酱料来就饭，可是很下饭的，比较常见的各式佐餐酱料有辣椒酱、牛肉酱、香菇酱、豆瓣酱、海鲜酱等等。
5，想要在家就能品尝到不同国家的美食，而进口调料有着其他国家饮食文化的独特风味，是烹饪异国美食的必备，如韩国辣椒酱、意大利面酱、泰国冬阴功酱等等。